lundi 10 octobre 2016

Recette de cookies rapide

Le week-end j'ai beaucoup plus de temps pour me mettre au fourneaux, et ce week-end j'avais une envie de cookies ! Du coup, je me suis dis autant faire les choses bien et préparer une petite recette, à conditions évidemment que le résultat soit appréciable ! Le goût est délicieux mais le look un peu moins malheureusement...



Ingrédients :
  • 95 g de beurre 
  • 90 g de sucre
  • 1 gros œuf 
  • 150 g de farine
  • ½ sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 50 g de pépites de chocolat
+ ma touche personnelle : un peu de poudre d'amande 



Dans un récipient, mélangez dans un premier temps le sucre et le beurre préalablement chauffé pour qu'il soit mou et facile à mélanger. Ajoutez ensuite votre oeuf.
Ajoutez la farine, la levure, le sel et les pépites de chocolat. Mélangez, mélangez !
Enfin c'est à ce moment que j'ajoute de la poudre d'amande. 

Préchauffez votre four à 180°C et préparez une plaque recouverte de papier sulfurisé. 
Comme sur les photos ci-dessus, faites des petites boules avec la pâte à l'aide d'une grande cuillère à soupe et d'une petite cuillère.
Enfournez ensuite pour 10 petites minutes, pas plus ! A manger chaud pour plus de moelleux. 

Cette recette m'a permis de faire 15 cookies. Je ne suis pas fan de leur look mais ils sont très bon, si vous avez des astuces pour des cookies moins « lisses », je les trouve trop « arrondis » sur le dessus, je trouve ça plus joli quand ça craque vous voyez ?




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